- Affinage : 2–3 semaines
- Lait : thermisé
Croûte blanche fleurie, pâte souple et crémeuse.
Très doux en bouche, entre la rondeur d’un Reblochon et la finesse d’un Camembert.
Profil consensuel, facile à travailler en restauration.
Fromage, Pâte molle
Moelleux – Croûte fleurie
25,10 €
25,10 € / kg
- Affinage : 2–3 semaines
- Lait : thermisé
Croûte blanche fleurie, pâte souple et crémeuse.
Très doux en bouche, entre la rondeur d’un Reblochon et la finesse d’un Camembert.
Profil consensuel, facile à travailler en restauration.
| Poids | 1 kg |
|---|---|
| poids | 200 |
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